里斯本的第一家叙利亚餐厅是难民的欢迎标志

里斯本 - 在开幕当天,里斯本第一家叙利亚餐厅外面的队列不仅显示出对叙利亚食品的兴趣,而且还集中在少数几个试图欢迎更多难民的欧洲国家之一

在葡萄牙首都颇受欢迎的Arroios社区的一个市场上筹集资金后,叙利亚难民开办了Mezze餐厅,以修缮前屠夫店

当梅兹在九月份开业时,莱昂诺尔罗德里格斯就是客户之一

“鸡肉串,鹰嘴豆泥,一切都很精致

下周我会回来,这是肯定的,“翻译说

“这个地方非常好,以这种方式整合难民真是太棒了

”这家餐厅是筹款活动的结果,筹集了23,000欧元(27,000美元),由前记者Francisca Gorjao Henriques发起,他创办了“Pao a”协会

Pao“(”面包面包“)在2016年帮助难民

这位45岁的老人说:“一旦我宣布了这个餐厅项目,并说这是为叙利亚家庭准备的,人们立即加入了”收集资金进行翻新和装备建设的运动“

在里面是不可能忽视来自厨房的美味香气,十几个叙利亚人在那里工作,他们的一些故事在菜单上讲述

其中一名工作人员Rafat承认里斯本不是他三年前逃离叙利亚的梦想目的地,一年前搬到葡萄牙之前居住在埃及

这位21岁的小伙子现在住在里斯本的北部郊区,他的母亲是法蒂玛,还有两个姐妹,Rana和Reem,她们也在Mezze工作

Rafat的父亲在大马士革经营一家传统餐馆,自2011年以来已经在内战中丧生,已经杀死了超过33万人

“葡萄牙人非常宽容”“我所知道的葡萄牙人都是足球运动员克里斯蒂亚诺罗纳尔多和纳尼

我以为这是一个相当贫穷的国家

我的首要任务是德国,“不想透露姓氏的拉法特告诉法新社

但他表示,他“很高兴”在葡萄牙完成了他的旅程,在那里他希望与他的哥哥一起生活,他的妻子和他们的小儿子住在土耳其

“我们在这里感觉很好

葡萄牙人非常宽容,我们从来没有遇到过问题

我的姐妹们可以戴着头巾去海滩,但没有感觉到,“拉法特犹豫不决,但已经非常好的葡萄牙语

在2015年袭击非洲大陆的移民危机之后,许多欧洲国家一直拒绝接纳更多的难民,但葡萄牙已经走向了反对派的方向

欧盟委员会要求葡萄牙接纳5000名移民 - 其中大部分来自叙利亚,伊拉克和阿富汗 - 根据计划将160,000名寻求庇护者从过度紧张的希腊和意大利迁往其他28个欧盟成员国

虽然配额已被证明不受一些前共产主义东欧政府的欢迎,但葡萄牙政府去年2月提出将其配额增加一倍至10,000

但到目前为止,该国仅收到1,400人

根据最新的官方估计,其中一半以上已经离开葡萄牙

葡萄牙当局称,由于德国或英国等经济前景较好的国家的吸引力,难民离开了

政府表示,在留在葡萄牙的人中,只有三分之一进入了就业市场,承认仍有太多人失业

“语言是关键'拉法特说Pao a Pao帮助难民找到工作并融入社会,帮助他的母亲和妹妹有宾至如归的感觉

“就我而言,我已经在烤肉串餐厅工作了

但对于那些经常待在家里的女性来说,这更加困难,“他说

但他说他无法理解为什么其他叙利亚难民离开葡萄牙

“我有叙利亚的朋友,他们离开时并不理解语言是一个国家的关键

他们没有尝试学习它,这就是为什么他们无法整合,“他说

- AFP Mezze提供传统的叙利亚菜肴,如yalanji,fattoush沙拉,kibbeh和果仁蜜饼,工作人员已经烹饪了很长时间,但他们仍然必须学习如何在葡萄牙餐馆所需的条件下工作

这个国家的欢迎精神再次得到了拯救,里斯本的一所招待学校提供培训,同时让难民有机会学习欧洲美食的一些秘密

- 法新社

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